جابوتیکابا معمولا تازه خورده میشود، اما، چون ۳ تا ۴ روز بعد از برداشت خراب میشود، اغلب برای تهیه مربا، تارت و ... از آن استفاده میکنند.
باشگاه خبرنگاران: «جابوتیکابا» یک درخت برزیلی از خانواده انگور است که در جنوب برزیل یافت میشود. میوه این درخت مستقیما روی تنه و شاخههای آن رشد میکند و به آن ظاهر بسیار عجیبی میدهد. خود میوه کوچک و گرد است و حدود ۳ تا ۴ سانتیمتر قطر، یک تا چهار دانه درشت، پوست بنفش پررنگ ضخیم و گوشت ژلهای صورتی یا سفید شیرین دارد.
این درخت به طور طبیعی فقط یک یا دو بار در سال گل میدهد، اما وقتی مداوم آبیاری شود، بیشتر گل میدهد، بنابراین در تمام طول سال میوه تازه آن در مناطق گرمسیری در دسترس است. در فصل جابوتیکابا، هزاران فروشنده خیابانی جابوتیکابای تازه در کیسههای توری کوچک میفروشند و کف خیابان و پیادهرو در اثر پوست دورریخته شده این میوه به رنگ بنفش در میآید.
ایمیل مستقیم : info@shomalnews.com
شماره پیامک : 5000592323
working();