آخرین عناوین
پربیننده ترین عناوین
|
10 نشانه هشدار دهنده اولیه فقر آهن
احساس خستگی از شایعترین علائم فقر آهن است. مقدار ناکافی اکسیژن خون موجود در بدن کاتالیزور خستگی است که به واسطه کمبود هموگلوبین شکل می گیرد.
به گزارش شمال نیوز، آهن یک ماده معدنی است که ایفای نقش های مختلف در بدن انسان را بر عهده دارد. آهن یک ماده مغذی اساسی نیز محسوب می شود، به این معنی که باید آن را از مواد غذایی مصرفی خود تامین کنید. اگر بدن انسان با سطوح پایین آهن مواجه باشد، خطر فقر آهن افزایش می یابد که می تواند موجب برخی مشکلات سلامت شود.
به نقل از "پاور آو پازیتیوتی"، عملکرد اصلی آهن به عنوان یک بلوک سازنده برای هموگلوبین است که ماده ای در سلول های قرمز خون بوده و وظیفه حمل اکسیژن از ریه ها به سراسر بدن را بر عهده دارد. هموگلوبین بیش از دو سم آهن موجود در بدن را جذب می کند. در ادامه با برخی نشانه های هشداردهنده سطوح کم آهن در بدن و همچنین برخی از بهترین منابع غذایی برای این ماده معدنی مهم بیشتر آشنا می شویم.
خستگی
مغز مه آلود
رنگ پریدگی
سرگیجه و سردرد
تپش قلب
مو و ناخن های شکننده
احساس سرما در دست و پا
التهاب زبان و دهان
ضعف
سایر علائم آهن یک ماده معدنی کلیدی برای سلامت بدن انسان محسوب می شود و کمبود آن می تواند موجب بروز علائم به ظاهر غیر مرتبط شود. به عنوان مثال، کم خونی ناشی از فقر آهن ممکن است هوس خوردن یخ، خاک رس، گرد و غبار، گچ یا کاغد را در پی داشته باشد. همچنین، فقر آهن در بدن ممکن است موجب احساس اضطراب شود. از آنجایی که آهن برای حفظ سلامت سیستم ایمنی ضروری است، کمبود آن ممکن است موجب تجربه عفونت های بیشتر و احساس بیماری شود.
منابع آهن نرمتنان صدفدار: صدف چروک، صدف دو کفه ای و صدف سیاه از جمله بهترین منابع برای تامین آهن هستند. یک وعده 3.5 اونسی (حدود 100 گرم) صدف دو کفه ای حاوی 28 میلی گرم آهن یا 155 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه است. نرمتنان صدفدار حاوی مواد مغذی دیگر نیز هستند و می توانند سطوح کلسترول خوب در بدن را نیز افزایش دهند. اسفناج: اسفناج یک منبع خوب برای تامین آهن مورد نیاز بدن است. یک وعده اسفناج حاوی حدود 20 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای آهن است. حبوبات: حبوبات مانند لوبیاها، نخود، عدس، نخود فرنگی، و سویا منابعی عالی برای آهن هستند. یک فنجان عدس حاوی حدود 7 میلی گرم یا حدود 40 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای آهن است. دانه های کدوتنبل: تنها یک اونس (28 گرم) از دانه های کدوتنبل حاوی یک پنجم مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای آهن است. همچنین، این دانه ها منبع خوبی برای منیزیم هستند. کینوآ: کینوآ برای افرادی که نمی توانند یا قصد ندارند گلوتن مصرف کنند، گزینه ای ایده آل است. یک فنجان کینوآ پخته حاوی حدود 3 میلی گرم آهن یا حدود 17 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای این ماده معدنی است. بوقلون: یک وعده 3.5 اونسی (حدود 100 گرم) گوشت بوقلمون حاوی 30 گرم پروتئین و بیش از 2 میلی گرم آهن یا 13 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای این ماده معدنی است. توفو: یک وعده 3.5 اونسی (حدود 100 گرم) توفو حاوی 5.5 میلی گرم آهن یا حدود 18 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای این ماده معدنی است. توفو منبع خوبی برای پروتئین نیز محسوب شده و حاوی تمام اسید آمینه های ضروری نیز است.
پیشگیری و درمان فقر آهن مصرف ویتامین C به همراه غذا یا مکمل های آهن جذب این ماده معدنی را افزایش می دهد. جذب بهتر مواد مغذی به معنای افزایش دسترسی بدن به آنها یا فراهمی زیستی بیشتر است. همچنین، مواد غذایی وجود دارند که جذب آهن و فراهمی زیستی آن را کاهش می دهند که از آن جمله می توان به نوشیدنی های حاوی کافئین، مانند قهوه، نوشابه و چای، محصولات لبنی پر چرب، و محصولات غلات کامل اشاره کرد. ایمیل مستقیم : info@shomalnews.com
شماره پیامک : 5000592323
working();
|
working();
|
« صفحه اصلي | درباره ما | آرشيو | جستجو | پيوند ها | تماس با ما » هرگونه نقل و نشر مطالب با ذكر نام شمال نيوز آزاد مي باشد