اگر به مسمومیت دچار شده اید دارچین بخورید. مطالعات اخیر محققان نشان می‌دهد اگر در خانه دارچین نداشتید یک حبه سیر بخورید.
به گزارش شمال نیوز،دانشمندان در بررسی‌های جدید خود نشان دادند که یک حبه سیر هم می‌تواند به رفع مسمومیت شما کمک کند. محققان می‌گویند این گیاه پر عطر یک داروی ضد مسمومیت و ضد باکتریایی است و در شرایط اضطراری می‌تواند به مبتلایان این مشکل کمک زیادی کند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، خوردن سیر در درمان بیماری‌ها بردند و اینکه مصرف سیر ۱۰۰ برابر بهتر از مصرف آنتی بیوتیک هاست. به خصوص در درمان نوعی بیماری روده‌ای، خوردن سیر را بیش از دو آنتی بیوتیک رایج برای مبارزه با باکتری روده به نام campylobacter توصیه کرده اند.
گفتنی است؛ ترکیب موجود در سیر این اطمینان را به ما می‌دهد که غذا‌های آماده در بازار را مصرف کنیم و همچنین می‌توانیم از آن به عنوان یک ماده نگهدارانده برای افزایش نگهداری مواد غذایی بسته بندی شده مانند سالاد سیب زمینی و پاستا و در فروشگاه‌های پروتینی به کار رود و اگر با خوردن مواد غذایی دچار نفخ و یا مسمومیت شدید کافی است یک حبه سیر بخورید.
