آخرین عناوین
پربیننده ترین عناوین
|
۳۵ خاصیت مهم جعفری برای سلامتی
ویتامین K موجود در جعفری، آن چیزی است که شما را تحت تاثیر قرار میدهد. جعفری، ۵۷۴ ٪ درصد ارزش مجاز روزانه این ماده مغذی را دارد و ویتامین C. موجود در آن بیش از سه برابر پرتقال است.
به گزارش شمال نیوز، جعفری یکی از سبزیجاتی است که بسیار نادیده گرفته شده است. اما اجازه دهید بگوییم، اگر خواص جعفری را بدانید، مانند دیگر سبزیجات شروع به ستایش آن میکنید. به همین دلیل، به نقل از بازده این مطلب را نوشتیم. در اینجا در مورد خواص جعفری و اینکه چگونه زندگی شما را بهتر میکند صحبت میکنیم. به خواندن ادامه دهید. جعفری چیست؟ جعفری یک گیاه گلدار و بومی منطقه مدیترانه است و به عنوان ادویه، گیاه و سبزیجات کاشت میشود. جعفری، معمولا رنگ سبز روشن دارد و در آب و هوای معتدل به صورت دوساله و در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری به صورت یک ساله است. آیا جعفری برای شما خوب است؟
این مقایسهها به شما نشان میدهد که جعفری چه خوراکی شگفتانگیزی است. بله، جعفری حاوی ترکیب منحصربه فردی از روغنهای فرار و ترکیبات دیگر است که زندگی شما را آسانتر میکند. مانند اوژنول که برای جلوگیری از بیماریهای لثه، مانند یک بیحسکننده و ضد عفونیکننده عمل میکند. خواص بسیار دیگری نیز وجود دارد که آنها را در این مطلب پوشش دادهایم. جعفری خیلی برای شما خوب است و در انواع مختلف یافت میشود. انواع مختلف جعفری
جعفری با برگ مجعد- که جعفری معمولی گفته میشود، این نوع جعفری معمولا به عنوان تزئین در سوپها، خورشها و دیگر غذاها به کار میرود. جعفری با برگهای پهن- که جعفری ایتالیایی نیز گفته میشود و عطر آن از جعفری با برگهای مجعد بیشتر است. این نوع نیز در خورشها و سوپها و حتی سالادها و سسها کاربرد دارد. هامبورگ- جعفری آلمانی یا ریشه شلغم مانند نیز گفته میشود که کمتر شناخته شده است. این نوع جعفری به خاطر برگهایش کاربرد دارد، اما ریشه شلغم مانند آن نیز به صورت کبابی یا سرخ شده یا خرد شده برای سوپها و خورشها استفاده میشود. ارزش تغذیهای جعفری
اجازه دهید درمورد چیزی که جعفری به آن معروف است صحبت کنیم- خواص آن. خواص جعفری برای سلامتی
جعفری دارای فلاونوئید است، ترکیبی که میتواند از تکثیر سلول سرطان جلوگیری کند. ترکیب دیگری که به وفور در جعفری یافت میشود، لیتولئین – عامل جلوگیری از سرطان- است. این ماده، با بیشتر ویژگیهای سلولهای سرطان تداخل داشته و به نابودی آنها کمک میکند. همچنین از متابولیسم عوامل سرطانزا که باعث ایجاد عوامل جهش فعال در کروموزومهای کبد میشوند، جلوگیری میکند. در مطالعات آزمایشگاهی مشخص شد که یک ترکیب دیگر موجود در جعفری، به نام اپی ژنین، بیش از ۸۶ ٪ سلولهای سرطانی ریه را میکشد. توجه به این نکته اهمیت دارد که پختن جعفری میتواند مفیدترین مواد مغذی موجود در آن را بکشد. بنابراین، هر روز یک قاشق چایخوری جعفری خام بخورید. ۲: با التهاب مبارزه میکند
جعفری برای درمان التهاب کلیهها و مثانه که ممکن است به ایجاد سنگ منجر شود به کار میرود. سطح بالای ویتامین C. در مبارزه با التهاب نقش دارد. جعفری دارای کوئرستین نیز هست، آنتی اکسیدانی که با التهاب مبارزه میکند. مهمتر اینکه، سلولهایی که هیستامین (ترکیبی که در واکنش به جراحت آزاد میشود) آزاد میکنند را تثبیت میکنند و این کار را با متوقف کردن التهاب انجام میدهند. کوئرستین میتواند وضعیتی ب. نام پروستاتیت یا التهاب پروستات را درمان کند. ۳. سیستم ایمنی را تقویت میکند
این خواص تقویتکننده سیستم ایمنی به درمان سریع زخمها نیز کمک میکند. ۴: از قلب محافظت میکند
۵. سلامت استخوان را افزایش میدهد
جعفری از بازجذب استخوان (فرآیندی که طی آن سلولهای استخوانی، بافت استخوان را میشکنند و مواد معدنی آزاد میکنند که باعث وارد شدن کلسیم از بافت استخوان به درون خون میشود) جلوگیری میکند که تاثیرات مفیدی بر ساختار اسکلتی فرد دارد. اگرچه بازجذب استخوان ضروری است، اما میزان زیاد آن میتواند مشکلاتی را ایجاد کند. ساخت و حفظ استخوانها به وسیله دو نوع استئوبلاست (که استخوانها را میسازد) و استئوکلاست (که باعث جذب استخوان میشود) انجام میشود. عدم تعادل میان این دو نوع سلول باعث اختلالات متابولیک مانند پوکی استخوان و استخوان مرمری میشود. اپی ژنین موجود در جعفری میتواند از این اختلالات جلوگیری کند. ۶: به درمان کم خونی کمک میکند
مطالعات نشان میدهند که برگهای جعفری خواص ضد کم خونی دارند. ویتامین C. کافی به جذب آهن کمک میکند. جعفری، سرشار از ویتامین C. است که جذب آهن را افزایش داده و در نتیجه به درمان کم خونی کمک میکند. ۷. خواص ضد باکتری از خود نشان میدهد
جعفری در مبارزه با باکتریهای گرم منفی و گرم مثبت موثر است. جعفری یک عامل ضد باکتری بالقوه است و با استناد به مطالعات میتواند برای اهداف دارویی به کار رود. ۸: سلامت غدد را حفظ میکند
این گیاه میتواند غدد فوق کلیوی را نیز تسکین دهد. با استناد به یک مطالعه مصری دیگر، ریشه جعفری دارای کلسیم، آهن و ویتامینهای B. کمپلکس نیز هست که غدد پاراتیروئید را تقویت میکنند. ۹. رگهای خونی را جوانسازی میکند
۱۰: اسهال را درمان میکند
۱۱. به گوارش کمک میکند
جعفری به کمک به گردش خون نیز شناخته میشود. خواص مسهل و ادرارآور این گیاه به گوارش کمک میکنند. آپیول، روغن گرفته شده از دانه جعفری نیز به گوارش کمک میکند. ۱۲: سطح کلسترول را تنظیم میکند
۱۳. سلامت گوش را افزایش میدهد
۱۴. ورم را درمان میکند
یک مطالعه ایرانی نشان میدهد که جعفری میتواند به درمان اختلالات کلیوی ناشی از تورم شدید نیز کمک کند. مهم است که درباره احتباس مایعات با پزشک مشورت کنید، زیرا ممکن است به دلایل مختلفی ایجاد شود. جعفری میتواند به جذب سدیم و آب کمک کند، اما قبل از مصرف هرگونه مکمل، احتیاط کنید. ۱۵: سلامت کلیه را افزایش میدهد.
جعفری میتواند به خلاصی از سنگ کلیه و صفرا کمک کند. اما به یاد داشته باشید که استفاده بیش از اندازه از روغن جعفری میتواند به کلیهها آسیب برساند. ۱۶. سلامت کبد را افزایش میدهد
بر اساس یک گزارش تغذیهای دیگر، جعفری به باز شدن انسداد در کبد و طحال نیز کمک میکند. ۱۷: مشکلات قاعدگی را درمان میکند
۱۸. شب کوری را درمان میکند
۱۹. سلامت دهان را افزایش میدهد
جالبتر اینکه بوی بد دهان به دلیل برخی از اختلالات رودهای به وجود میآید. برخی از آنها شامل بیماریهایی مانند بیماری معدی و رودهای و اختلالات دستگاه تنفسی فوقانی و متابولیسم میکروبی زبان باشند و ممکن است جعفری به درمان برخی از این مشکلات کمک کرده و بوی بد دهان را را نیز بهبود بخشد. ۲۰. برای دوران بارداری خوب است
خواص جعفری برای پوست
۲۱. چین و چروک، خطوط و جای زخمها را کاهش میدهد.
مصرف جعفری، تولید کلاژن را در پوست تحریک کرده و تولید و ترمیم سلول را افزایش میدهد. این، به رشد سریعتر پوست منجر شده که باعث ایجاد پوستی بدون جوش، صاف و نرم میشود و از همه مهمتر اینکه باعث از بین رفتن چین و چروک و خطوط میشود. جعفری شامل مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که در برابر رادیکالهای آزاد از پوست محافظت کرده و علائم پیری مانند خطوط و چین و چروک را به تعویق میاندازد. ۲۲: درمان زخم را افزایش میدهد
۲۳. دایرههای تیره دور چشم را از بین میبرد
فقط مقداری جعفری را فشار دهید تا آب آن را بگیرید. آن را با یک قاشق چایخوری ماست ترکیب کرده و بر قسمتهای دور چشم بگذارید. میتوانید پنبه را در آب جعفری خیسانده و آن را ه. مدت ۱۰ دقیقه زیر چشمها بگذارید. برای کاهش دایرههای تیره، این کار را دو بار در هفته انجام دهید. ۲۴. از پوست، محافظت ضد باکتری و ضد قارچی میکند
آن را با یک روغن حامل مانند روغن زیتون یا بادام رقیق کنید، سپس روی صورت بگذارید. اجازه دهید ۳۰ دقیقه بماند، سپس بشویید. ۲۵. پوستی صاف و درخشان به شما هدیه میکند
برگهای جعفری را با چنگال فشار دهید تا آب آن را بگیرید. آب مقطرجوش را به آن اضافه کرده و بگذارید سرد شود. حالا، یک قاشق غذاخوری آبلیمو، سه قطره روغن درخت چای و سه قطره روغن معطر رزماری را به آن اضافه کنید. میتوانید آن را در یخچال نیز قرار دهید. در زمان لازم، یک توپ پنبهای را در تونر قرار داده و آن را با حرکات دورانی بر صورت بگذارید. این تونر، قابلیت پاک کنندگی بالایی دارد. به متعادل شدن سطح pH پوست کمک کرده و باکتری عامل آکنه را میکشد. پوست چرب و التهاب پوست را نیز درمان میکند. ۲۶. سلامت کلی پوست را افزایش میدهد
۲۷. از آکنه و جوش جلوگیری میکند
مقداری جعفری را در کاسهای گذاشته و با استفاده از قاشق یا چنگال آن را له کنید. دو قاشق چایخوری عسل را به این ترکیب اضافه کرده و خوب هم بزنید تا عسل به رنگ سبز درآید. آن را بر صورت گذاشته و بعد از ۱۰ دقیقه بشویید. پس از آن از مرطوبکننده استفاده کنید. عسل و جعفری، خواص ضد باکتری دارند که جوشها را درمان کرده و پوست را صاف و تغذیه میکنند. برای درست کردن آن، به جای جعفری خشک از جعفری تازه استفاده کنید. ۲۸: میتواند به عنوان یک درمان خانگی برای صورت به کار رود
یک قاشق سرپر برگ جعفری خشک را به ۲۰۰ میلیلیتر آب اضافه کنید. حداقل ۲۰ دقیقه آن را بجوشانید. از روی شعله برداشته و اجازه دهید ترکیب در دمای اتاق سرد شود. ۲۹. از لکههای تیره و تغییر رنگ پوست جلوگیری میکند
یک دسته متوسط از برگهای جعفری را در آب گرم بخیسانید. آنها را خرد کرده و با هاون له کنید. یک قاشق چایخوری آبلیمو و یک قاشق غذاخوری عسل خام را به آن اضافه کرده و خوب له کنید. پوست خود را با یک پاککننده ملایم پاک کرده و سپس آن را بر پوست، به ویژه جوشهای سر سیاه بگذارید. اجازه دهید ۲۰ دقیقه بماند و سپس آب بکشید. این بسته صورت، پوست را شاداب و تازه میکند. ۳۰. مانند یک پاککننده موثر عمل میکند
برای رفع سلولهای مرده پوست و آلودگی از صورت، این ماسک را سه بار در هفته استفاده کنید. ۳۱. پوست تحریک شده را آرام میکند
استفاده از روغن دانه جعفری میتواند به درمان کبودیها کمک کند. خواص جعفری برای مو
مقداری ساقه جعفری را به صورت پوره درآورده و ۱۰۰ میلیلیتر آب به آن اضافه کنید. این تونیک را بر پوست سر مرطوب گذاشته، موهای خود را در حوله بپیچید و بگذارید یک ساعت بماند. آن را با شامپو بشویید. ۳۳. به حفظ رنگ طبیعی مو کمک میکند
۳۴: رشد مو را افزایش میدهد
پودر دانه جعفری را بر پوست سر مالیده و پوست سرتان را آرام بمالید. این کار، گردش خون در پوست سر را تحریک کرده و رشد مو را افزایش میدهد. برای داشتن موی بلند و صاف، این کار را به مدت دو ماه و به صورت دو با در هفته انجام دهید. ۳۵. به درمان شوره سر کمک میکند
دیدید که جعفری چگونه میتواند زندگی را بهتر کند. اما جعفری خوب را چگونه باید انتخاب کرد؟ نحوه نگهداری آن چگونه است؟ نحوه انتخاب و نگهداری جعفری
ایمیل مستقیم : info@shomalnews.com
شماره پیامک : 5000592323
working();
|
working();
|
« صفحه اصلي | درباره ما | آرشيو | جستجو | پيوند ها | تماس با ما » هرگونه نقل و نشر مطالب با ذكر نام شمال نيوز آزاد مي باشد